藤沢のうなぎ店、はま吉（はまよし）

アメリカに住んでいたとき、一時帰国した夫が成田空港で見つけたのが「海外へのお土産No.1」として売られていたうなぎ真空パックで、3人前で5000円くらいだったのを買ってきてアメリカでうな丼にして食べたのですが、このうなぎがパサパサしておいしくなくて。日持ちのするパックにするとああいう味にならざるを得ないんでしょうか……。私も夫もうなぎ好きだったのでがっかりでした。

そんなわけで、帰国して藤沢に住むことになったとき、食べログで評価が高いこの店に行ってみたいなと以前から思っていました。

しかし、私たち夫婦は夕食に出かけるのが遅いので、19時閉店のこの店は夜に行こうとするとすでに閉まっていたりで、お昼に行き、やっと開店中のお店に入ることができました。

店舗の道路に面した部分で、炭火でうなぎを焼いていて、テイクアウトもできます。店内は小さくて20席ほど。古くからあるような和風のお店ですが花が生けてあったり清潔な感じです。12時過ぎに行きましたが満席で、少し待ちました。メニューは「普通のうな重しかない」とのこと。元々メニューは飲み物を除けばうな丼（うなぎは一切れだけらしい）、うな重（普通のもの、もっとグレードが高いのが2種類くらい）、柳川鍋（7、8月はお休み）と数品のおかずのみと、それほど多くありませんでしたが、その中でも今日は普通のうな重だけのようです。

注文後待っているときに、小さなお店なので、お店の人が電話に応対しているのが聞こえたのですが、今日はうなぎがなくなってしまうのでお昼だけで店を閉めるようなことを言っていました。どうも、一定数のうなぎを仕入れて、使い切ったところで夕食前でも閉店になる店のようです。さらに7、8月は開店時間を短縮するようなことが書いてありました。非常に流行っているようだけど拡大志向じゃないんだなあと思いました。

うなぎはもちろんやわらかく適度に油分もあっておいしかったです。ごちそうさまでした！

• はま吉 はまよし – 藤沢/うなぎ、鰻 [食べログ] → 「定休日　水曜日・火曜日の夜」とありますが店内の貼り紙によると月曜定休だったような……？　行きたい方は電話で確認してみてください。

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